an ordinary vegan food pyramid

żelazo i witamina C

Dziś trochę teorii, bo dawno nie było. A poza tym znalazłam i chciałam się podzielić wiedzą.

Otóż żeby zmaksymalizować przyswajanie żelaza z różnych bogatych w żelazo produktów, należy je łączyć z pożywieniem bogatym w witaminę C. źródło klik

Przykłady:

• truskawki moczone w gorzkiej czekoladzie
• różne sałaty z cząstkami pomarańczy i migdałami
• zupa z soczewicy z pomidorami i cebulą
• hummus z ciecierzycy z czerwoną papryką
• fasola "czarne oczko" z warzywami kapustnymi
• kalafior z sosem z orzeszków ziemnych
• smazone kawałki tofu z brokułem
• otręby z sokiem grejfrutowym
• biała fasola z zupą z jarmużu
• pełnoziarnisty makaron z sosem pomidorowym

tydzień weganizmu

A tymczasem do 20 kwietnia trwa Tydzień Weganizmu. Całym sercem wspieram takie inicjatywy! Program tutaj klik

Bieżące informacje na fejsbogu tutaj. Dołącz koniecznie!

konkurs blogów

Z maila od Empatii:

"Ruszyliśmy z konkursem blogów z programu "Weganizm, spróbujesz?". Na profilu https://www.facebook.com/WeganizmSprobujesz umieściliśmy 50 zdjęć Waszych blogów z zachętą do "lajkowania". (...) dla tych, którzy dowiadują się po raz pierwszy info - nagrodą dla najbardziej lubianych blogów będzie zaproszenie autorów/autorek do współpracy przy publikacji broszury Empatii o weganizmie. (...)

Planujemy wydać przewodnik dla początkujących wegan i weganek i chcielibyśmy, żebyście nam w tym pomogli. Zagłosujcie na blogi z programu "Weganizm? Spróbujesz", żeby pomóc nam wybrać przepisy, które znajdą się w przewodniku. Autorów i autorki blogów, które najbardziej przypadły wam do gustu, zaprosimy do współpracy przy doborze przepisów do publikacji.

Głosowanie odbywa się przez "polubienie" zdjęcia danego blogu.Głosując weźcie pod uwagę nie tylko jakość przepisów i zdjęć, ale także regularność dodawania notek.Głosowanie trwa do 4 listopada. Dziękujemy za pomoc przy nagłośnieniu konkursu!"

Veggie Parade

Zaproszenie dostaliśmy! 

tydzień weganizmu

Tydzień Weganizmu w Warszawie

piramida żywienia

można powiększyć i przyjrzeć się z bliska

obiad!

Byłam dziś zaproszona i nakarmiona przez przyjaciół z Vegavani w Vege Mieście na Chmielnej 9a. 

Ale to było dobre :) 

Dzięki, chłopaki! <3 <3

weganizm. spróbujesz?

Piękne zakończenie tygodnia. Lub początek nowego.
Mój blog został dołączony do programu 'Weganizm. Spróbujesz?' !!!
Jak na taką świeżynkę, to ogromny sukces, więc niezmiernie się cieszę! Dostałam piękny znaczek, jest po prawej stronie. Klikajcie, a znajdziecie :) więcej informacji o programie, Stowarzyszeniu Empatia, prawach zwierząt i jeszcze więcej wegańskich przepisów!
Można też śledzić całą akcję na fejsbuku i innych twitterach.
Hell yeah!

forks over knives

Film dla anglojęzycznych --->

http://www.forksoverknives.com/

Zwiastun --->

jeszcze żywy karp

http://www.klubgaja.pl/zwierzeta/karpie/
http://empatia.pl/str.php?dz=31

Na czas świąt chciałam wrzucić jakiś baner klubu Gaja na temat świątecznych karpi, ale nie mogłam znaleźć. Wklejam więc tymczasem linki do akcji Gai i Empatii (powyżej) i ulotkę (poniżej).

W moim osiedlaowym spożywczaku karpie leżały jeden na drugim w plastikowych pojemnikach w wodzie i krwi. Wydawało mi się, że się nie ruszają. Jednak - nie. Niektóre jeszcze poruszały skrzelami i pyszczkami. Jeszcze żyły. Pani przy kasie na moja uwagę, że nie tak powinno się je trzymać, wzruszyła ramionami i przestała się do mnie odzywać. Przestała mnie zauważać. A ja zapomniałam po co przyszłam.